dégustations de vins (pas de calais)

Vignobles en Scène s'invite à Bellevigne : Atelier au coeur de la vigne

Vie locale

Chambolle-Musigny 21220

Le 18/10/2025

Dans le cadre du week-end "Vignobles en Scène", une expérience unique signée Bellevigne vous invite à découvrir autrement le vignoble Bourguignon ! L’atelier "Au Cœur de la Vigne" vous plonge dans l’histoire, la nature et les savoir-faire viticoles qui façonnent les vins d’exception de la Côte de Nuits. À seulement quelques minutes à pied de l’hôtel, en chemin vers les parcelles, explorez le patrimoine du village de Chambolle-Musigny et partez à la découverte du vignoble. Sur place, une approche botanique permet d'approfondir les spécificités de la vigne, les cépages bourguignons, et les techniques de viticulture. Apprenez en davantage sur la taille, le cycle végétatif de la vigne et les savoir-faire traditionnels qui font la richesse des grands crus de la région. Une expérience captivante et éducative pour une immersion complète dans l’univers de la vigne, complétée par une dégustation dans nos caves (dégustation de vin pétillant sans alcool pour les enfants).

Vignobles en Scène Alsace : le Grand Cru Rangen à travers l'objectif

Thann 68800

Le 18/10/2025

Stage de photographie avec Vincent Schneider suivi d’une dégustation des vins du Cru & d’une planche à partager dans un vignoble mythique. C’est le moment de concilier votre passion pour la photographie et la découverte des vins du Grand Cru Rangen. Immersion garantie qui se termine dans notre cabanon à colombages, au milieu des vignes. Profitez de ce cadre pour affiner votre art et déguster des produits du terroir.

Atelier assemblage et apéritif

Repas - Dégustation, Atelier

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Le 18/10/2025

Rendez-vous samedi 18 octobre pour un grand atelier d’assemblage, organisé dans le cadre du Fascinant Week-end. Le temps d’une matinée, mettez-vous dans la peau d’un œnologue et réalisez vous-même votre propre cuvée. Guidés par notre équipe, vous découvrirez toutes les étapes de la création d’un vin, de la dégustation à l’assemblage. Au programme de cette matinée immersive : • 10h : Accueil café et visite de la cave et dégustation sur fût. • 11h : Atelier assemblage, où vous élaborerez votre propre cuvée, selon vos goûts et vos envies. • 12h30 : Apéritif convivial avec planche de charcuterie - fromage et verre de vin. À la fin de l’atelier, repartez avec votre propre bouteille, étiquetée et fermée avec bouchon, pour garder un souvenir unique de cette expérience. Une belle occasion de vivre les coulisses du métier d’œnologue et de partager un moment privilégié. 10h à 14h Limitée à 25 participants Tarif 45€ - inclus l’accueil café, la visite de la cave, l’atelier assemblage et un apéritif.

Domaine Besancenot - Vente des Vins 2025 : Dégustation Spéciale Vente de vins de Beaune (6 vins)

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Vigneron depuis 6 générations, situé à Beaune, faubourg Saint Nicolas à Beaune (direction route de Savigny les Beaune), le Domaine Besancenot façonne ses vins dans le respect de la tradition bourguignonne et vous propose une dégustation spéciale « Ventes des Vins de Beaune » : La dégustation comprend 6 vins (2 blancs et 4 rouges), accompagnée d'un sac de gougères par personne et un verre de dégustation gravé : En blanc : Chorey-les-Beaune Blanc 2024 Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2023 En rouge : Beaune "les Mariages" 2024 Beaune Toussaints 1er cru 2022 Beaune Cent Vignes 1er Cru 2021 Beaune Bressandes 1er Cru 2017 Départ de dégustation toutes les heures : Départs : 9h, 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h, 17h, 18h (dernier départ ; sauf le dimanche : dernier départ à 12h) Nombre de personnes limité par départ (30) RESERVATION OBLIGATOIRE Informations complémentaires : vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Horaires d'ouverture du domaine Besancenot pendant la Vente des Vins 2025 : Vendredi 14 novembre : de 10h à 18h (dernier départ à 18h) Samedi 15 novembre : de 9h à 18h (dernier départ à 18h) Dimanche 16 novembre[...]

Vignobles en scène : rendez-vous « Wine Woman Show » au Château de Saint Aubin

Vin - Oenologie

Saint-Aubin 21190

Le 16/10/2025

Venez découvrir « In Vino Fabulas », un « Wine Woman Show » porté par la comédienne Sophie Jammet, accompagnée par Boris Guilloteau, auteur de la bande dessinée « Un grand Bourgogne oublié » qui dessinera en live sur grand écran, le vin et la Bourgogne des Climats. Une immersion dans le vin par la poésie et le théâtre, par la dégustation de vins et d'amuse-bouche, sublimée par l'expérience visuelle de voir des dessins se créer en direct sous les hautes arches contemporaines de la cuverie du château, qui est un lieu d'exception. Le Château de Saint-Aubin se distingue par son architecture élégante et ses caves voûtées creusées dans la roche calcaire, véritables sanctuaires du terroir, elles conjuguent tradition et authenticité. Les participants sont invités à un voyage au cœur des climats bourguignons, dans un cadre chargé d’histoire et d’émotion. Quand ? : Jeudi 16 octobre 2025 Où ? : Château de Saint Aubin : 3 Rue des Lavières, 21190 Saint-Aubin Horaires de la soirée : De 19h00 à 21h00, vivez les émotions en direct, voyez les dessins prendre vie. Découvrez également, au fil des péripéties du récit, des accords vins & amuse-bouche, acteurs pour leur part de notre beau[...]

Banquet des Vendanges

Fête, Musique, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Cadillac 33410

Le 24/10/2025

Une soirée festive et gourmande avec dégustations de vins, animations et un menu local signé MAÏTO : garbure, cochon de lait & légumes, fromage local, tarte aux fruits de saison. Deux vignerons passionnés vous feront découvrir et déguster leurs vins. L’ambiance sera festive avec animations et bonne humeur garanties. Menu préparé par MAÏTO – Sandrine & Frédéric Colomb

La Cave d'Elisée - Vente des Vins 2025 : Découverte et dégustation 40 grands vins de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

A l'occasion de la 165eme Vente des Vins des Hospices de Beaune, à 3 minutes du centre historique de Beaune, la Cave d'Elisée vous ouvre ses portes pour une dégustation commentée et interactive des fameux Climats de Bourgogne mondialement connus. Nous vous invitons à découvrir les secrets de notre belle région au travers de nos explications sur l'élaboration des nectars bourguignons. Vous dégusterez 40 vins élaborés par de grandes références de domaines viticoles : Du Bourgogne Pinot noir au Corton Grand Cru en passant par Meursault, Volnay, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin. Dégustez 5 appellations régionales, 15 appellations villages, 15 appellations villages 1er Cru, 5 appellations Grands Crus. Vins et millésimes sont sujets aux quantités disponibles. Tout vin épuisé sera remplacé par une appellation ou un millésime équivalent. Durée de la dégustation : sans durée Une dégustation sans alcool de jus de raisin artisanal est proposée pour les – 18 ans et autres. Où ? à la Cave d'Elisée, 38 boulevard Maréchal Foch à Beaune. Durée de la dégustation : Sans durée - libre Vous pouvez présenter à la Cave d'Elisée votre e-billet sur votre smartphone Horaires[...]

L'Automnal gourmand : atelier dégustation vins Atelier dégustations vins

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Le 25/10/2025

2 ateliers le temps d'une journée : Wine Trip : tour d’Europe - Vins volcaniques d’ici & d’ailleurs

Wine & Sunset au Château Saincrit

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Saint-André-de-Cubzac 33240

Du 18/07/2025 au 12/10/2025

Idéalement située au cœur du vignoble du Château, sur le passage du 45ème parallèle, la terrasse de la Licorne vous offre une vue panoramique sur les vignobles alentours et les méandres de la rivière. Cet espace privé, ouvert uniquement sur réservation, vous invite à vivre des instants privilégiés en petite altitude, entre vin et nature. L’occasion de renouer avec des choses simples, des gens que l’on aime, un coucher de soleil, un verre de vin… A vous d’inventer vos “instants” la Licorne vous dédie sa terrasse ! - Réservez votre pique-nique au prix de 60 € pour 2 personnes. Panier avec des produits de saison : entrée, plat, dessert, verre et couvert compris. Places limitées à 15 personnes. - Planche apéritive : 20 €/personne (1 bouteille pour 2). - Dégustation des 4 licornes : 15€/personne (60 minutes). - Accès à la Terrasse sans prestation : 5,00 €/personne.

Visite dégustation spéciale Vente des Vins 2025 au Domaine du Château Philippe le Hardi

Vie locale

Santenay 21590

Du 14/11/2025 au 15/11/2025

Le Château Philippe Le Hardi vous attend pour la vente des vins des Hospices de Beaune le vendredi 14 après-midi et le samedi 15 novembre 2024, pour une journée dégustation au cœur du château. Au programme : dégustation de vins et visite des caves en l'honneur de la vente annuelle des Hospices de Beaune. Autant d’occasions pour venir explorer les multiples facettes de ce château millénaire et (re)découvrir les vins de terroirs bourguignons. Visite le vendredi après-midi à 14h00 en anglais, à 16h00 en français. Le samedi matin à 10h30 en français, puis à 14h00 en anglais et à 16h00 en français. Voici les vins qui seront proposés à la dégustation : 3 vins blancs et 4 vins rouges, dont un Beaune 1er Cru Hospices de Beaune "Cuvée Guigone de Salins" 2018 et un Nuits-Saint-Georges "Les Fleurières - Cuvée des Soeurs Hospitalières" Hospices de Nuits 2022 Vins Blancs : Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Les Foires 2023 Saint-Aubin 2022 Santenay 1er Cru Beaurepaire 2022 Vins Rouges : Mercure y 1er Cru Les Champs Martin 2021 Beaune 1er Cru Clos du Roi 2021 Nuits-Saint-Georges "Les Fleurières - Cuvée des Soeurs Hospitalières" 2022 Beaune 1er Cru « Cuvée Guigone de Salins » Hospices[...]

La Rando de la Bernache

Sports et loisirs, Randonnée et balade, Sports équestres, Courses cyclistes, Nature - Environnement

Ternay 86120

Du 09/10/2025 au 12/10/2025

Trois jours de randonnée au cœur de la vallée de la Dive entre canal, plaine, forêts et vignes dans le parc du Château de Ternay (86120) Dégustation de bernache (vin nouveau) Inscription avant le 4 octobre

Vignobles en scène : rendez-vous « Wine Woman Show » à l'Athenaeum de la Vigne & du Vin à Beaune

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 17/10/2025

Venez découvrir « In Vino Fabulas », un « Wine Woman Show » porté par la comédienne Sophie Jammet, accompagnée par Boris Guilloteau, auteur de la bande dessinée « Un grand Bourgogne oublié » qui dessinera en live sur grand écran, le vin et la Bourgogne des Climats. Une immersion dans le vin par la poésie et le théâtre, par la dégustation de vins et d'amuse-bouche, sublimée par l'expérience visuelle de voir des dessins se créer en direct dans un lieu d'exception. Située en plein cœur de Beaune, face aux célèbres Hospices, cette librairie spécialisée est un véritable temple du vin et de la culture viticole. On y va habituellement pour ce fameux Bouchon Coravin ou l'Atlas des vins de France. Cet événement vous donne l'occasion de découvrir cette boutique aux mille visages d'une manière totalement inédite. Quand ? : Vendredi 17 octobre 2025 Où ? : Athenaeum de la Vigne & du Vin : 5 Rue de l'Hôtel-Dieu, au centre ville de Beaune Horaires de la soirée : De 19h00 à 21h00, vivez les émotions en direct, voyez les dessins prendre vie. Découvrez également, au fil des péripéties du récit, des accords vins & amuse-bouche, acteurs pour leur part de notre beau terroir. Durée[...]

V.ÉLO T.OUT T.ERROIR

Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Éguilles 13510

Du 10/05/2025 au 11/10/2025

TOUT TERROIR, TOUT PLAISIR ! Grâce au vélo à assistance électrique, pédaler ne sera que du plaisir, même dans les montées ! Laissez-vous guider par Pierre Aix Bike Provence, moniteur diplômé, le long d’un parcours panoramique adapté à votre niveau. Roulez en sécurité, partagez les connaissances du guide sur la région et bénéficiez de conseils techniques pour mieux maitriser votre VTT. AU PROGRAMME Explorez les sentiers pittoresques du village d’Eguilles et découvrez notre terroir : Départ : 10h Durée du parcours VTT : 1h45 Après l’effort, le réconfort ! Retour au caveau autour d’une dégustation afin de mieux comprendre chaque spécificité et profil de nos vins. Durée de la dégustation : 30 minutes INFOS PRATIQUES : Inscription obligatoire au minimum 24h avant la sortie via le module de réservation sur notre site internet, par mail à domaine@fredavelle.fr ou par téléphone au 0442923829 Arrivée 15 min avant le départ Groupe de 6 personnes max Tarif : 45 € – comprend moniteur diplômé + location VTT électrique + casque + dégustation Taille minimale 1m50 – tarif enfant 35 € Possibilité d’apporter son VTT électrique – nous consulter Prévoir tenue de sport[...]

Dégustation-vente - Les Copains du Terroir - 11ème édition

Vie locale, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Léognan 33850

Le 01/11/2025

Les Copains du Terroir sont de retour pour une nouvelle saison ! Pour la 11ème année, Les Copains du Terroir, un groupe d’amis viticulteurs issus de la même promo de fac, se réunissent pour partager leur passion commune. Vous êtes invités à une journée conviviale de dégustation avec possibilité d'achat, où chaque verre raconte une histoire de terroir et d’amitié. Au programme, une sélection de vins et de bières à découvrir : - Les élégants vins de Bourgogne - Les bulles fines des Champagnes - Les surprenants IGP Atlantique - Les riches Minervois - Les Pessac-Léognan distingués - Les prestigieux Saint-Émilion - Les puissants Terrasses du Larzac - Et des bières artisanales qui raviront les amateurs de houblon. Chaque dégustation est une invitation à explorer la diversité et la richesse des terroirs représentés par nos copains vignerons !

Dégustation spéciale vente des vins "Le paradis des grands vins de Bourgogne" Millésimes à la Carte

Vie locale

Beaune 21200

Du 11/11/2025 au 17/11/2025

Dégustation assise de 7 grands vins de Bourgogne, servis en petits groupes de 10 personnes maximum pour apprécier la quintessence des Premiers et Grands Crus, véritables figures de proue du vignoble bourguignon en blanc et en rouge. Vins Blancs MONTAGNY Premier Cru Les Coères Domaine de Montorge 2023 CHASSAGNE-MONTRACHET Premier Cru Morgeot 2023 Domaine Belland CORTON-CHARLEMAGNE Grand Cru 2017 Domaine Jacob Vins Rouges GIVRY Premier Cru En Choué 2022 Domaine Chofflet POMMARD Premier Cru Cuvée Dames de la Charité 2022 Domaine des Hospices de Beaune CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru 2019 Domaine Philippe Chéron CORTON Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay 1995 Domaine des Hospices de Beaune Fiche de dégustation détaillée et didactique offerte. Accompagnement et commentaires de nos conseillers en vins tout au long de votre dégustation. Vins et millésimes sont sujets aux quantités disponibles. Tout vin épuisé sera remplacé par une appellation ou un millésime équivalent. Le nombre de places est limité à 10 personnes francophones pour chacun des départs suivants : Mardi 11, Mercredi 12 et Jeudi 13 novembre 2025 : à 10h00, 14h00 et 17h00 Vendredi 14 novembre 2025 : à 10h00 et 14h00 Samedi[...]

Visite guidée dégustation Chapelle des Climats et des terroirs

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Dijon 21000

Du 12/10/2025 au 06/12/2025

Partez à la découverte des climats bourguignons, des métiers du vin et de la vigne, en survolant les paysages viticoles de la Côte. Profitez également d’un cadre majestueux, témoin d’histoires dijonnaises au sein de la Grande Histoire. Désormais, pour compléter votre visite, vous êtes invités à clôturer la visite avec une dégustation à la Cave de la Cité !

53e Foire aux Vins de France

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Saint-Satur 18300

Du 25/10/2025 au 26/10/2025

Pendant deux jours, venez découvrir et déguster plus d'une cinquantaine d'appellations de France, sans oublier les vins de l'appellation Sancerre. C'est une tradition d'accueil, d'hospitalité et de convivialité du Grand Sancerrois ! Des stands de bouche seront aussi présents pour vous présenter leurs produits. Entrée gratuite - Verre de dégustation en vente à l'entrée

Vignobles en scène : rendez-vous « Wine Woman Show » à l'Athenaeum de la Vigne & du Vin à Beaune

Spectacle

Beaune 21200

Le 17/10/2025

Venez découvrir « In Vino Fabulas », un « Wine Woman Show » porté par la comédienne Sophie Jammet, accompagnée par Boris Guilloteau, auteur de la bande dessinée « Un grand Bourgogne oublié » qui dessinera en live sur grand écran, le vin et la Bourgogne des Climats. Une immersion dans le vin par la poésie et le théâtre, par la dégustation de vins et d'amuse-bouche, sublimée par l'expérience visuelle de voir des dessins se créer en direct dans un lieu d'exception. Située en plein cœur de Beaune, face aux célèbres Hospices, cette librairie spécialisée est un véritable temple du vin et de la culture viticole. On y va habituellement pour ce fameux Bouchon Coravin ou l'Atlas des vins de France. Cet événement vous donne l'occasion de découvrir cette boutique aux mille visages d'une manière totalement inédite. Quand ? : Vendredi 17 octobre 2025 Où ? : Athenaeum de la Vigne & du Vin : 5 Rue de l'Hôtel-Dieu, au centre ville de Beaune Horaires de la soirée : De 19h00 à 21h00, vivez les émotions en direct, voyez les dessins prendre vie. Découvrez également, au fil des péripéties du récit, des accords vins & amuse-bouche, acteurs pour leur part de notre beau terroir. Durée[...]

Veuve Ambal - Dégustation et visite du site de production, Vente des Vins 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montagny-lès-Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Au cœur du site de production de la maison Veuve Ambal, découvrez lors de la visite les secrets de l'élaboration du Crémant de Bourgogne : de la vigne à la dégustation. Pour vos enfants, un parcours ludique et adapté a été spécialement créé. Cette prestation comprend une visite audioguidée du site de production de la maison Veuve Ambal et une dégustation spéciale Vente des Vins de 5 Crémants de Bourgogne + 2 grands vins de Bourgogne. Durée de la visite + dégustation : 1h30 environ Départ des visites le samedi à 10H30 -14H30 -15H30 -16H30 Départ des visites le dimanche à 10h30 - 14h30 Tarif adulte : 11 euros De 12 à 18 ans : 6 euros Moins de 12 ans : Gratuit Dégustation de produits maison sans alcool pour les plus jeunes. Liste des vins (à titre indicatif, peut varier en fonction des stocks ou de vos envies) CREMANTS DE BOURGOGNE VEUVE AMBAL Grande cuvée sélection Blanc de Blancs Prestige Blanc Prestige rosé Cuvée Marie Ambal GRANDS VINS DE BOURGOGNE PROSPER MAUFOUX Blanc : Macôn Igé lieu-dit Château London Rouge : Santenay

Marché aux Vins - Vente des Vins 2025 - Dégustation EXCLUSIVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Face aux Hospices de Beaune, dans l'écrin d'un lieu d'exception, dégustation inoubliable dans les caves et dans l'ancienne église des Cordeliers du XIIIe siècle. En plein cœur de Beaune, le Marché aux vins vous propose des dégustations composées des plus beaux domaines et terroirs de la Côte d'Or. Partagez avec nous une dégustation inoubliable de 10 vins dont 3 Premiers Crus et 4 Grands Crus ! La dégustation « EXCLUSIVE » - 10 vins dont 3 Premiers Crus et 4 Grands Crus" : Meursault « du Château » 2023 Château de Meursault Puligny-Montrachet 2022 Domaine Jean-Louis Chavy Chablis Grand Cru « Vaudésir » 2022 Domaine William Fèvre Corton Charlemagne Grand Cru 2022 Claire et Stéphane Follin-Arbelet Vosne Romanee « Aux Communes » 2022 Domaine Seguin-Manuel Chambolle-Musigny Premier Cru « Aux Echanges »2021 Domaine Christophe Buisson Pommard Premier Cru « Clos des Epenots » 2020 Château de Meursault Volnay Premier Cru Santenots « Cuvée Gauvain » 2020 Hospices de Beaune Echezeaux Grand Cru 2017 Château de Marsannay Mazis-Chambertin Grand Cru « Cuvée Madeleine Collignon » 2013 Hospices de Beaune TARIF BON PLAN JUSQU'AU 14 NOVEMBRE 2025 inclus (à compter du 15 novembre, prix[...]

Vignobles en scène : rendez-vous « Wine Woman Show » au Château de Saint Aubin

Spectacle

Saint-Aubin 21190

Le 16/10/2025

Venez découvrir « In Vino Fabulas », un « Wine Woman Show » porté par la comédienne Sophie Jammet, accompagnée par Boris Guilloteau, auteur de la bande dessinée « Un grand Bourgogne oublié » qui dessinera en live sur grand écran, le vin et la Bourgogne des Climats. Une immersion dans le vin par la poésie et le théâtre, par la dégustation de vins et d'amuse-bouche, sublimée par l'expérience visuelle de voir des dessins se créer en direct sous les hautes arches contemporaines de la cuverie du château, qui est un lieu d'exception. Le Château de Saint-Aubin se distingue par son architecture élégante et ses caves voûtées creusées dans la roche calcaire, véritables sanctuaires du terroir, elles conjuguent tradition et authenticité. Les participants sont invités à un voyage au cœur des climats bourguignons, dans un cadre chargé d’histoire et d’émotion. Quand ? : Jeudi 16 octobre 2025 Où ? : Château de Saint Aubin : 3 Rue des Lavières, 21190 Saint-Aubin Horaires de la soirée : De 19h00 à 21h00, vivez les émotions en direct, voyez les dessins prendre vie. Découvrez également, au fil des péripéties du récit, des accords vins & amuse-bouche, acteurs pour leur part de notre beau[...]

Vignobles en scène : rendez-vous « Wine Woman Show » à la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 18/10/2025

Venez découvrir « In Vino Fabulas », un « Wine Woman Show » porté par la comédienne Sophie Jammet, accompagnée par Boris Guilloteau, auteur de la bande dessinée « Un grand Bourgogne oublié » qui dessinera en live sur grand écran, le vin et la Bourgogne des Climats. Une immersion dans le vin par la poésie et le théâtre, par la dégustation de vins et d'amuse-bouche, sublimée par l'expérience visuelle de voir des dessins se créer en direct dans un lieu d'exception. Installée dans un bâtiment à l’architecture contemporaine évoquant une vrille de vigne, la Cité est un lieu dédié à la culture du vin en Bourgogne. Le temps d’une soirée, la Cité devient scène, avec «In Vino Fabulas», une façon originale et ludique d’explorer l’univers du vin dans un lieu emblématique du patrimoine viticole bourguignon. Quand ? : Samedi 18 octobre à la Cité des Climats et vins de Bourgogne Où ? : Cité des Climats et vins de Bourgogne : 21 Avenue Charles de Gaulle à Beaune Horaires de la soirée : De 19h00 à 21h00, vivez les émotions en direct, voyez les dessins prendre vie. Découvrez également, au fil des péripéties du récit, des accords vins & amuse-bouche, acteurs pour leur part de notre[...]

Cave "Les Ateliers du VIN & de l'Art" (by Maison Billy) - Vente des Vins 2025 : Dégustation Prestige en Cave du Xème siècle

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Corcelles-les-Arts 21190

Du 14/11/2025 au 17/11/2025

A l'occasion de la 165ème Vente des Vins des Hospices de Beaune, venez découvrir la sélection de Benjamin Billy, lors d’une dégustation Prestige de 6 Grands Vins de Bourgogne, de 6 domaines réputés, dans une cave Unique du Xième siècle, au coeur du centre historique de Beaune, à côté de la Collégiale Notre-Dame et du Musée du Vin de Bourgogne. Dégustation de 6 Vins renommés : 4 Premiers Crus & 2 appellations Village, accompagnés de 6 gougères au comté. 3 vins Blancs: - Saint-Romain "la Combe Bazin" 2022 - Domaine Billard - Montagny 1er Cru "les Terroirs" 2023 - Domaine Masse - Saint Aubin 1er Cru "En REMILLY" 2023 - Domaine Bachelet 3 vins Rouges : - Santenay 1er Cru "Beaurepaire" 2015 - Domaine Jadot - Nuits Saint Georges 2022 - Domaine Dubois - Beaune 1er Cru "CLOS des MOUCHES" - Domaine Arcelain Dégustation SANS ALCOOL est proposée pour les – 18 ans et autres : 6 Jus de fruit locaux "Nectars de Bourgogne" Horaires d'ouverture de l'Atelier du Vin et de l'Art pendant le weekend de Vente des Vins : Le vendredi 14 novembre 2025 : de 10h à 19h Le samedi 15 novembre 2025 : de 10h à 19h Le dimanche 16 novembre 2025 : de 10h à 19h Le lundi 17 novembre 2025 : de 10h à 19h[...]

Wine & Sunset au Château Saincrit

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Saint-André-de-Cubzac 33240

Du 18/07/2025 au 12/10/2025

Idéalement située au cœur du vignoble du Château, sur le passage du 45ème parallèle, la terrasse de la Licorne vous offre une vue panoramique sur les vignobles alentours et les méandres de la rivière. Cet espace privé, ouvert uniquement sur réservation, vous invite à vivre des instants privilégiés en petite altitude, entre vin et nature. L’occasion de renouer avec des choses simples, des gens que l’on aime, un coucher de soleil, un verre de vin… A vous d’inventer vos “instants” la Licorne vous dédie sa terrasse ! - Réservez votre pique-nique au prix de 60 € pour 2 personnes. Panier avec des produits de saison : entrée, plat, dessert, verre et couvert compris. Places limitées à 15 personnes. - Planche apéritive : 20 €/personne (1 bouteille pour 2). - Dégustation des 4 licornes : 15€/personne (60 minutes). - Accès à la Terrasse sans prestation : 5,00 €/personne.

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Le 15/11/2025

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

4E EDITION: FÊTE DU VIN ET DE LA CHÂTAIGNE

Spectacle de rue

Puéchabon 34150

Le 19/10/2025

La Fête du Vin et de la Châtaigne revient pour sa 4e édition. Cet événement a pour vocation de valoriser le patrimoine culturel et historique du village de Puéchabon, de mettre en lumière les créateurs, artistes, producteurs et artisans du village et de la Vallée de l'Hérault. Marché, expositions, animations (jeu en bois, accrobranche, jeu de piste, maquillage...), visites guidées, caves ouvertes, ateliers de dégustation, concerts (BEKAR, LES VOISINS...) et spectacles de rue (CONTES, CIRQUE...) vous attendent toute la journée à partir de 10h. Sans parler des châtaignes grillées et autres gourmandises à déguster. Une journée pour tous les goûts et toute la famille ! Buvette et restauration sur place.

Atelier Vins & Fromages

Vin - Oenologie

Saint-Mont 32400

Le 18/10/2025

Vin puissant, vin léger, vin sec, vin doux… Quel fromage pour ce vin ? Un mariage réussi est la garantie d’un moment inoubliable. Après une initiation à la dégustation et une découverte de nos appellations, ayez toutes les clés en main pour apprécier l’association de trois grands vins à trois fromages sélectionnés.

DERNIÈRES GRAPPES, PREMIERS JUS !

Vin - Oenologie, Bien-être

Berlou 34360

Le 17/10/2025

Au cœur d'un domaine viticole familial, Martin, jeune vigneron passionné et sa compagne Caroline se font un plaisir de vous accueillir. Quand les sécateurs se taisent et que les vignes ont donné leurs derniers raisins, la cave s’éveille aux premiers murmures du millésime. Dans ce moment suspendu entre récolte et patience, le Domaine de Cambis s'associe à la famille Revilla des Fans du Bocal pour vous convier à une table éphémère exceptionnelle ! Une soirée de textures, de parfums, et d’accords subtils entre les mets de saison et les vins pour célébrer l’instant où tout commence. 18h : visite + dégustation en exclusivité du nouveau millésime. 19h : début du repas accords mets et vins dans un cadre unique ! Il y aura une sélection de vieux millésimes exceptionnellement à la vente ce soir là ! Une remise de 10% s'appliquera également sur tous les vins au caveau pour les convives. Au menu : mise en bouche panacotta aux cèpes 1 ère entrée cuisses de caille confites, crémeux de carotte à l’agastache 2 ème entrée Cassolette de poulpe en sauce à la catalane Plat Tournedos de veau grillé sauce aux girolles, potimarron rôti fromage : [...]

Millésimés et Fromages Affinés

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Puyloubier 13114

Le 17/10/2025

Vivez une immersion unique au cœur de l’art de l’élevage, emblème du savoir-faire de la Maison Gassier. Au pied de la Sainte-Victoire, dans un cadre où terroir et traditions s’entrelacent, cette expérience sensorielle vous dévoile les secrets de l’élevage des vins. À travers une dégustation exceptionnelle de trois crus soigneusement sélectionnés, explorez l’harmonie entre techniques d’élevage et expression du terroir. Chaque vin, sublimé par des fromages affinés, raconte l’histoire de grand vin de garde, entre savoir-faire et quête d’excellence.

Conférence "L'histoire du vin et de la vigne à Dole".

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Dole 39100

Le 17/10/2025

Conférence “Histoire du vin à Dole et dans le Grand Dole” Avec Stéphanie Brisson, découvrez le passé viticole local, ses richesses et spécificités, puis terminez par une dégustation de Crémant de la fruitière vinicole d'Arbois, célébrant les 30 ans de l’AOP. Une expérience pour reconnecter les Dolois à leur terroir et devenir de véritables ambassadeurs des vins du Jura.

Apéro Coop, à la Coop des Luys

Vin - Oenologie

Sauvagnon 64230

Le 17/10/2025

Découverte de vins nature tirés de notre cave de vins du sud-ouest et des Pyrénées. La dégustation de vin et possibilité de l'accompagner avec des tapas maison, réalisées avec les produits de nos producteurs locaux.

LE GRAND DÎNER DES VIGNOBLES DANS LE PETIT VERSAILLES DU LANGUEDOC

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Roujan 34320

Le 17/10/2025

A l'occasion de Vignobles en Scène, plongez dans une expérience unique au cœur du Château Abbaye de Cassan ! Commencez par un apéritif autour d'un "casino des vins", où vous dégusterez les cuvées sélectionnées de domaines Vignobles & Découvertes de nos appellations Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Saint-Jean-de-Minervois et La Livinière. Puis savourez un dîner élaboré par le chef du restaurant le Café de la Paix de Saint-Chinian, composé de produits locaux, sublimé par un accord mets & vins pour chacune des appellations. Une soirée inoubliable où le vin et la gastronomie se marient pour votre plus grand plaisir ! Tout au long de la soirée, (re)découvrez l'exposition photographique "Ethnograppillages" autour du travail vigneron. Cette exposition croise les regards d'une photographe, Sylvie Goussopoulos, et d'une ethnographe, Zoë Valat. Tarif : 69€. Sur réservation en ligne.

Balades et découverte géologique du vin et son terroir au Domaine Château des Selves

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Seillans 83440

Le 17/10/2025

Au domaine du Château des Selves, découvrez les parcelles, leurs différents sols qui donneront à chaque vin son caractère. Balades à pied et petite dégustation des vins et des huiles du domaine. 2 balades 2 départs : 14h30 et 16h30 - 10€/pers env 1h30

VIGNOBLES EN SCENE - LES NUITS DES VINS PRIMEURS AU DOMAINE DEPRADE JORDA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Argelès-sur-Mer 66700

Le 17/10/2025

Vendredi 17 octobre, de 19h à minuit, venez célébrer la sortie des vins primeurs ! Au programme : dégustation de vins primeurs, grillades gourmandes et ambiance festive avec une banda....

DÎNER ACCORDS METS & VINS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Le 17/10/2025

Un accord d’exception entre le Domaine Virgile Joly et le restaurant Le Pressoir. Plongez dans une expérience unique : la rencontre entre la gastronomie raffinée du restaurant Le Pressoir et les vins bio du Domaine Virgile Joly. Au programme, un menu gastronomique sublimé par une dégustation de vieux millésimes et de cuvées récentes, soigneusement choisis pour révéler toute la richesse des accords mets et vins. MENU St Jacques snackée dans sa feuille de brique émulsion corail Filet de veau basse température et sa sauce aux cèpes Royal trois chocolat

VIGNOBLE EN SCÈNE :DÎNER ACCORDS METS ET VINS

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Le 17/10/2025

Le Restaurant Le Pressoir et le Domaine Virgile Joly s’unissent pour une soirée unique ! Au menu : la gastronomie raffinée sublimée par nos vins bio, entre vieux millésimes et cuvées récentes, choisis pour révéler toute la richesse des accords mets & vins Places limitées. Réservation obligatoire par téléphone. Inspiré des Journées Européennes du Patrimoine, Vignobles en Scène est le grand rendez-vous annuel de l’œnotourisme en France. Chaque 3ᵉ week-end d’octobre, les destinations labellisées Vignobles & Découvertes vous proposent un programme riche et accessible, pour vivre le vignoble autrement. Dégustations, balades, spectacles, rencontres… Un moment unique pour (re)découvrir la diversité des terroirs français, entre culture, patrimoine et plaisir des sens.

Des arômes du Vin au Parfum du vin

Vin - Oenologie

Cheilly-lès-Maranges 71150

Le 18/10/2025

Pour Vignobles en Scène, le climat Santenay en Charron du Domaine Clos Saint Jean dans tous ses états avec la participation exceptionnelle de Marie-France Bravard des Ateliers Vins & Parfums ! Nous allons comprendre ce grand vin de Bourgogne sous l’angle des arômes et des parfums. Vous découvrirez au Domaine, grâce aux explications du vigneron et de Marie-France, les arômes qui se créent de la vigne à la cave, en passant par la cuverie, et qui forment le bouquet inimitable de ce vin. Vous serez initiés à la méthode d'olfaction des parfumeurs et comprendrez les mécanismes de notre odorat. Vous dégusterez ensuite à l’aveugle en verre noir, puis en verre blanc deux millésimes différents. Vous apprécierez ainsi l’âme de notre vin, la qualité de son terroir et la notion de Climat avec notre experte en parfums. Une expérience inédite, authentique et inoubliable !

Vignobles en scène : rendez-vous « Wine Woman Show » à la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune

Spectacle

Beaune 21200

Le 18/10/2025

Venez découvrir « In Vino Fabulas », un « Wine Woman Show » porté par la comédienne Sophie Jammet, accompagnée par Boris Guilloteau, auteur de la bande dessinée « Un grand Bourgogne oublié » qui dessinera en live sur grand écran, le vin et la Bourgogne des Climats. Une immersion dans le vin par la poésie et le théâtre, par la dégustation de vins et d'amuse-bouche, sublimée par l'expérience visuelle de voir des dessins se créer en direct dans un lieu d'exception. Installée dans un bâtiment à l’architecture contemporaine évoquant une vrille de vigne, la Cité est un lieu dédié à la culture du vin en Bourgogne. Le temps d’une soirée, la Cité devient scène, avec «In Vino Fabulas», une façon originale et ludique d’explorer l’univers du vin dans un lieu emblématique du patrimoine viticole bourguignon. Quand ? : Samedi 18 octobre à la Cité des Climats et vins de Bourgogne Où ? : Cité des Climats et vins de Bourgogne : 21 Avenue Charles de Gaulle à Beaune Horaires de la soirée : De 19h00 à 21h00, vivez les émotions en direct, voyez les dessins prendre vie. Découvrez également, au fil des péripéties du récit, des accords vins & amuse-bouche, acteurs pour leur part de notre[...]

Marché aux Vins - Vente des Vins 2025 - Dégustation GRANDS TERROIRS

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Face aux Hospices de Beaune, dans l'écrin d'un lieu d'exception, dégustation inoubliable dans les caves et dans l'ancienne église des Cordeliers du XIIIe siècle. En plein cœur de Beaune, le Marché aux vins vous propose des dégustations composées des plus beaux domaines et terroirs de la Côte d'Or. Partagez avec nous une dégustation inoubliable de 6 vins dont 2 Premiers Crus et 1 Grand Cru ! La dégustation "Grands Terroirs - 6 vins dont 2 Premiers Crus et 1 Grand Cru : Meursault « du Château » 2023 Château de Meursault Puligny-Montrachet 2022 Domaine Jean-Louis Chavy Chablis Grand Cru « Vaudésir » 2022 Domaine William Fèvre Vosne Romanee « Aux Communes » 2022 Domaine Seguin-Manuel Chambolle-Musigny Premier Cru « Aux Echanges » 2021 Domaine Christophe Buisson Volnay Premier Cru Santenots « Cuvée Gauvain » 2020 Hospices de Beaune TARIF BON PLAN JUSQU'AU 14 NOVEMBRE 2025 inclus (à compter du 15 novembre, prix de dégustation : 59€ euros) Jeunes moins de 18 ans accompagnés : pas de dégustation ; uniquement pour la visite : entrée gratuite

JE DÎNE AVEC MON VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 18/10/2025

Suivez Patrick pour une visite de sa cave et découvrez ses différentes cuvées de vins aux profils très différents ! Puis terminez par une animation accord mets & vins autour de ces cuvées. De 18h à 20h Tarif : 20 € (comprend la visite, les dégustations de vins et l'animation accord mets vin) Nombre de place limité Sur réservation au 06 10 32 47 68 NB: Les accords mets vins ne constituent pas un repas complet Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité: - CHÂTEAU DE SIRAN à Siran : Hôtel et restaurant gastronomique : 04 68 91 55 98 - Gîte chez le vigneron Domaine Vordy à Minerve : 04 68 32 41 52 N’hésitez pas à tester le restaurant les Meulières à La Livinière : 04 68 75 40 16

Domaine Besancenot - Vente des Vins 2025 : Dégustation Spéciale Vente de vins de Beaune (6 vins)

Vie locale

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Vigneron depuis 6 générations, situé à Beaune, faubourg Saint Nicolas à Beaune (direction route de Savigny les Beaune), le Domaine Besancenot façonne ses vins dans le respect de la tradition bourguignonne et vous propose une dégustation spéciale « Ventes des Vins de Beaune » : La dégustation comprend 6 vins (2 blancs et 4 rouges), accompagnée d'un sac de gougères par personne et un verre de dégustation gravé : En blanc : Chorey-les-Beaune Blanc 2024 Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2023 En rouge : Beaune "les Mariages" 2024 Beaune Toussaints 1er cru 2022 Beaune Cent Vignes 1er Cru 2021 Beaune Bressandes 1er Cru 2017 Départ de dégustation toutes les heures : Départs : 9h, 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h, 17h, 18h (dernier départ ; sauf le dimanche : dernier départ à 12h) Nombre de personnes limité par départ (30) RESERVATION OBLIGATOIRE Informations complémentaires : vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Horaires d'ouverture du domaine Besancenot pendant la Vente des Vins 2025 : Vendredi 14 novembre : de 10h à 18h (dernier départ à 18h) Samedi 15 novembre : de 9h à 18h (dernier départ à 18h) Dimanche 16 novembre[...]

CONFÉRENCE : RÉHABILITER LES CAVES COOPÉRATIVES

Conférence - Débat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 17/10/2025

« Un patrimoine vivant au cœur de nos villages : la réhabilitation des caves coopératives » La cave coopérative est le monument emblématique présent dans presque tous les villages du Midi. La « coopé » est si familière qu’au moment où la crise frappe le vignoble, c’est une part de l’histoire et de l’identité des populations locales qui se trouve menacée de destruction. Le vignoble restructuré n’a plus besoin d’un outil aussi surcapacitaire, héritage du temps où le marché absorbait un vin de consommation courante produit ici en abondance. Aujourd’hui les coopérateurs en lutte pour leur survie se voient contraints de fusionner et délaisser un parc architectural souvent dégradé et parfois dévalorisé. Or, l’architecture de la coopération désormais mieux connue a révélé toute sa richesse. Pour beaucoup elle est un patrimoine de grande valeur destiné à être investi de nouveaux usages afin d’être transmis. La conférence présentera les plus beaux exemples de réhabilitation, associant conservation du patrimoine et vitalité villageoise. Conférence de Lionel Rodriguez, conservateur du patrimoine. Conférence suivie d’une dégustation de vins de Saint-Chinian. Cette manifestation[...]

LES MOINES ET LE VIN

Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Lunas 34650

Le 17/10/2025

Découvrez la chapelle romane nichée au bord d’une rivière, et dégustez avec Frère Marie Pâques les vins de l'IGP Haute Vallée de l’Orb et les cuvées participatives servant à la rénovation de la chapelle. Horaire : 16h 30 à 18h Tarif : prix libre Info & réservation : 06 72 99 89 90 Pour vous restaurer, n'hésitez pas à tester notre restaurant Vignobles & Découvertes : - Le Château de Lunas : 04 67 23 87 99

LA BIODYNAMIE : QUESACO ?

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Faugères 34600

Le 18/10/2025

Les Grands Vins du Terroir vous proposent de découvrir les vignes de deux domaines Faugérois : - Visite du domaine du Météore et de son cratère avec une introduction à la conduite de la culture de la vigne en biodynamie. - Visite du domaine des Pres Lasses et découverte du travail en cave selon des méthodes de vinifications avec peu d'intrants. Terminez par un déjeuner accord mets & vins aux grands vins du terroir, avec les vins des domaines visités. Passez un samedi inoubliable en découvrant les pépites du Vignoble de Faugères ! Sur réservation au 04 67 23 69 91 Places limitées à 30 personnes maximum Le tarif comprend les visites, dégustations et déjeuner. Horaire : de 9h à 15h Tarif : 50€ / personne Vous souhaitez prolonger votre venue ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Camping L'Oliveraie à Laurens : 04 67 90 24 36 - Des lits sur la place, Chambres d'hôtes à Hérépian : 04 67 23 16 84

Parfums & Vins du Jura

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Darbonnay 39230

Le 18/10/2025

Exploration des familles olfactives et vins du Jura Plongez dans une expérience sensorielle unique avec Parfums & Vins ! Pendant 2h, laissez-vous surprendre par l’univers des familles olfactives et découvrez comment elles dialoguent avec les vins du Jura. Entre senteurs du pays grassois et dégustation de crus locaux, cet atelier original et immersif vous invite à éveiller vos sens autrement. Une parenthèse conviviale et inattendue, à partager en petit groupe.

WINE, BEATS AND COCOA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Puissalicon 34480

Le 18/10/2025

Le vin est au coeur du Château St Pierre de Serjac. 80 hectares de vignobles verdoyants entourent le château XIXe siècle d’un seul tenant mais d’une grande diversité. Quinze cépages composent la mosaïque des vignes dont de vieilles vignes de Carignan et de Syrah. Situé à la lisière de l’appellation Faugères, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel, offrant des vins frais et élégants. Durant cette dégustation guidée, laissez-vous porter par une sélection minutieuse de vins et de chocolats d’exception, choisis pour leur profondeur et leur caractère. Chaque accord est accompagné d’un univers musical spécialement pensé pour révéler les nuances, intensifier les sensations, et créer un moment suspendu. Un voyage en trois temps : À chaque étape, une nouvelle alliance se tisse entre le goût, le son et les émotions. Nous explorerons ensemble ce qui relie une texture chocolatée à une vibration musicale, ou comment un vin peut évoquer une note, une ambiance, une couleur sonore. Un accompagnement tout en finesse Guidés par des passionnés - Œnologue, Maître Chocolatier et Musiciens - vous serez invités à ralentir, écouter, goûter autrement… et à ressentir l’invisible harmonie[...]

RANDO VINS & GOURMANDISES À BASSAN

Vin - Oenologie, Vie locale, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Bassan 34290

Le 18/10/2025

Venez marcher et vous régaler sur les chemins qui entourent le village de Bassan, à 6 km de Béziers. Cette randonnée facile de 9 km est accessible à toute la famille. Un parcours dégustatif vous propose une halte gourmande tous les 3 km, avec des accords mets & vins (ou jus de fruits locaux) préparés par les vignerons, producteurs et commerçants du village. Au programme : Première pause : les vins du Domaine Carrière-Pradal accompagnés d'un brunch de la Boulangerie Leinenger (viennoiseries/charcuterie). Deuxième pause : les cuvées du Domaine Obrières servies avec des moules farcies ou une gardiane de taureau et riz préparées par le traiteur David. Troisième pause : les vins du Domaine AB Tourette associés aux fromages de la Ferme du Mas Rolland. Final au village : la Cave Terroirs en Garrigue vous fera découvrir ses meilleurs crus avec deux douceurs sucrées, un sorbet abricot/verveine de Mzelle Givrée et un biscuit praliné noisette signé Mes Inspirations Sucrées. Une journée conviviale où terroir, marche et gourmandise se rencontrent. Inscription obligatoire.

Expérience immersive aux verres noirs

Vin - Oenologie

Le Vernois 39210

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Vendredi 17 octobre : deux sessions, à 10h et 14h Samedi 18 octobre : une session à 14h Servis dans des verres noirs, ces nectars mystérieux vous invitent à une redécouverte de vos sens, loin de vos repères visuels habituels. Laissez vous guider par vos perceptions, vos intuitions et votre palais pour explorer la richesse des terroirs jurassiens. Cet atelier ludique et raffiné est une invitation à éveiller votre curiosité et à en savourer chaque note. Venez vivre ce voyage sensoriel inédit où chaque gorgée est une surprise et chaque instant un plaisir. Vous commencerez cette expérience avec une formation de 15 minutes pour apprendre à reconnaitre les arômes généraux des vins grâce au coffret : "Le Nez du Vin". Une fois ces arômes bien imprégnés, vous passerez à la pratique, avec une sélection de 5 vins de la gamme. Faites travailler votre palais et uniquement celui-ci ! Au travers d'un petit questionnaire d'analyse à la dégustation, réussirez-vous à identifier les vins proposés ?

Vignobles en Scène - Immersion Haut Perchée au rythme des vignes et des vins

Vin - Oenologie

Saint-Melaine-sur-Aubance 49610

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Au plus près de la nature et de notre métier de vigneron, nous vous invitons à une immersion sensible et gourmande au Domaine de Haute Perche. En couple ou entre amis, Albane vous dévoile notre philosophie et nos méthodes de travail en biodynamie, de la vigne au vin. La balade commence dans les vignes, l’occasion de découvrir notre terroir, nos engagements en faveur de l’environnement et l’importance que nous accordons au vivant. Faites une pause pour caresser nos cochons, mascottes de notre projet de vitiforesterie. Puis viennent le cuvier et le chai, lieux de transformation et de patience, où nous vous expliquerons les grandes étapes de la vinification et l’élevage de nos vins. Enfin, place au plaisir lors d’une dégustation commentée en accord avec des bouchées soigneusement choisies. Chaque vin trouve son écho dans une saveur. Curieux et épicuriens, laissez-vous porter au son de la nature et de la découverte. Un moment convivial et authentique, pour mieux comprendre notre travail et le savourer. Equipement : chaussures de marche et tenue confortable adaptée à la météo. Si régime spécial ou allergies : merci de nous prévenir pour que nous nous adaptions au mieux

Atelier Peinture au Pigment de Vin et découverte du Château Saint Hilaire

Vin - Oenologie, Atelier, Peinture

Coudoux 13111

Le 18/10/2025

Découverte de la peinture au pigment. Cet atelier vous invite à explorer la richesse chromatique du vin à travers deux temps forts : La création d’un nuancier à base de différents vins, révélant toute la palette des teintes qu’offre ce matériau vivant. La réalisation d’un tableau, guidée par Cris Motta, à partir d’un modèle fourni (aucune expérience artistique préalable requise !). Pendant l’atelier, vous profiterez d’une dégustation commentée de nos vins, en lien direct avec l’univers créatif que vous explorez. La séance se poursuivra par une visite guidée de la cave (30 minutes), avec une présentation du processus de vinification. Et pour prolonger l’expérience, bénéficiez de moins 10% sur vos achats en boutique le jour même.